Ansich ist dass Format realtiv egal sofern der Player es am Ende unterstützt. Mit AVI und MP4 fährt man da immer gut, MPG sollte auch kein Proplem darstellen.
Du musst drauf achten nur eine hohe Bitrate einstellen.
Ganz Verlustfrei ist ne Umcodierung nie, allerdings kann man optisch bei entsprechend hohen Bitrates kaum bis keine Unterschiede feststellen.
In jedem Fall sollte die Bitrate bei HD-Videos über 15000 liegen, damit das Ergebnis dann auch toll aussieht.

Mkv ist ein Container-Format. das benötigst du nicht wenn du nicht grade Untertitel und diverse Tonspuren einbasteln willst.

schau mal hier , da werden die Formate etwas erklärt klick oder hier

Ok und diese ´s Programm stürzt ab! Sch....
Welches Programm ist gut und Relativ Güstig + einfach in der Bedienung?

Xilisoft Video Converter ist relativ einfach und kann fast alles.
Ich selbst wandle damit auch immer meine mts-Videos um.

Kannst dir auch gern vorher die Demo davon zum testen laden. :-)

Das check ich mal ab
, das kenne ich sogar noch von früher , damit haben wir immer so Fun Videos gewandelt