Der Kochblog - Chuck Norris Burger

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Kommentare: 8
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27. Juli 2010
Kochblog Teil 1:
Chuck Norris Burger



Heute möchte ich Euch von einem meiner liebsten Rezepte erzählen. Den berühmten Chuck Norris Burger.

Der Legende nach, kann nur Chuck Norris diesen kleinen fast Mundgerechten Happen aufessen, ohne mit der Wimper zu zucken. Wieso?

Hier die Zutaten für eine (Chuck Norris) Portion
:

1 Fladenbrot (ggf. mit Sesam)
1000gr Rinderhack
2 Brötchen
2 Eier
1 Zwiebel
1/2 Kopf- oder Eisbergsalat
10 Scheiben Chester (Scheibenkäse)
1/2 Gurke
2 größere Gwürzgurken
2 Tomaten
Ketchup
Mayo
Öl
Salz & Pfeffer
Paprikapulver
Semmelbrösel


Zubereitung:
Die Brötchen einweichen und anschließend mit dem Hackfleisch und den Eiern vermengen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die so entstandene Masse auf zwei gleich große Portionen aufteilen und eine Art Fladen daraus machen. Diese sollten nicht größer als die Pfanne oder das Fladenbrot sein, ggf. einfach 3 Teile aus der Portion machen. Diese noch mit Semmelbröseln bestreuen, fertig ist die Rohmasse.
Die Fladen nach einander durchbraten (ist Rind geht zur Not auch halbdurch) und zum Warmhalten in den Ofen legen. Beim durchbraten entsteht viel Flüssigkeit, welche ich immer abgieße. Zu dem benutze ich zum wenden eine zweite Pfanne gleicher Größe, da die Fladen sonst in Stücke auseinander fallen könnten!
Nun das Brot kurz mit in den Ofen und schön knusprig werden lassen.

Den Burger dann wie folgt belegen:
Auf den Boden zuerst das Ketchup und die Mayo. Darauf dann eine Scheibe Fleisch und 5 Scheiben Käse. Nun wieder eine Scheibe Fleisch, die restlichen 5 Scheiben Käse, Salat, Gurken, Gewürzgurken, Tomate und den Zwiebelringen. Als letztes noch das Oberteil vom Fladenbrot und fertig ist ein kleiner Snack für zwischendurch (für die nächsten 3-4 Tagen).


Meine Erfahrung:

Story: 5/5 (Chuck Norris halt)
Bild: 5/5 (sieht gut aus und macht was her)
Ton: 5/5 (brutzelt schön in der Pfanne)
Extras: 5/5 (satt über Tage)

TIPP:
Diesen Burger noch mit Pommes servieren und ihr bekommt 3 weitere Freunde satt. Alles in allem mache ich diesen Burger recht gerne und lade noch 2-3 Freunde ein um ihn auch vernichten zu können.


Und das ist das Bild von solch einem Burger aus der Sicht von...

Chuck Norris                                                                      normal Sterblicher!
                                          

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Ich liebe Burger. Das Rezept hört sich echt interessant an :) Danke dafür! Werde ich mal in den nächsten Wochen testen.
iFlo
17.12.2012 um 20:38
von iFlo
#8
Nicht nur richtig gut für den kleinen Hunger zwischendurch, sondern auch superwitzig im Kontext. Mehr davon!
Michael Speier
08.03.2011 um 13:06
#7
:D Der Burger sieht richtig lecker aus..Ich glaub ich würde das aufjeden Fall schaffen zu essen xDDD Ich mache das auch mit nem großen Fladenbrot selbst Döner..Schmeckt auch richtig gut.. Glaub dein Rezept muss ich mal austesten.. :D Werde dir dann berichten xD Würde mich freuen,wenn du weiterhin über "Essen & Trinken" schreiben würdest.. :)
Lg,Mel
Invisible Woman
29.07.2010 um 10:00
#6
Saucool, danke für den tollen Beitrag. Hab Hunger bekommen und der wird auf jeden Fall mal ausprobiert.
icybolt
28.07.2010 um 13:21
#5
Das mit den zwei Broten werde ich mir für das nächste mal aufheben. Wir nehmen manchmal auch 1,5KG Rinderhack, je nach Laune :)
Ahab
28.07.2010 um 09:07
von Ahab
#4
Toller Beitrag, da bekommt man echt Hunger^^. Hab vor kurzem erst selber so einen Burger gegessen (nicht alleine xD), da hatten wir aber je ein Fladenbrot oben und unten. Pommes hatten wir natürlich auch dazu.

Der Bildvergleich ist natürlich genial :D
Gary713
27.07.2010 um 14:41
#3
Mh Lecker! Das ist echt mal was für einen längeren Heimkinoabend über 14 Std. Da kann man gleich noch brunchen.
muecke
27.07.2010 um 14:38
von muecke
#2
Großartiger Blogbeitrag! Da bekommt man richtig Lust zu kochen.
cpu lord
27.07.2010 um 13:59
#1

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