Dann bezieht sich die Angabe auf die DVD, bzw ist falsch.
Anamorph war damals ein Trick, damit 16:9 Material auf einem 16:9 Fernseher nicht gezoomt werden muss, weil die Balken mit im Bild kodiert sind.
Zwar haben 21:9 Fernseher wirklich eine größere horizontale Auflösung, aber als der Blu-ray Standard entwickelt wurde, konnte niemand ahnen das jemand mal so etwas bauen würde, da 21:9 Fernseher mehr Nach- als Vorteile haben.
16:9 ist ja letztlich nur ein Kompromiss, eben etwas das (mehr oder weniger) genau zwischen 1:33:1 und 2:39:1 liegt, sodass letztendlich alle Formate ohne übermäßig große Balken im Bild dargestellt werden können.
Deswegen sind diese 21:9 Fernseher so sinnfrei, sie sind nur für 2:39:1 Filme geeignet, bei allem anderen gibt es schwarze Balken links und rechts, bzw muss das Bild gezoomt werden. Und selbst wenn jemand wirklich das Bild zoomt, statt mit den schwarzen Balken zu leben, ginge bei Zoomen ja weitaus mehr Bildinformationen als bei einem 16:9 Fernseher verloren.