Gestern 

Abends: Graubrot + Premium Salami + Zwiebeln + Maggi Tex. Salsa

Zwischendurch: Kinder Schokolade Riegel, Ballisto - Traube, Merci Tafelschokolade (Kaffee-Sahne), Lorenz Erdnusslocken - Mexican Style, Jelly Beans. Monte XXL. 

Knoppers 

Croissants mit Frischkäse und selbstgemachtem Oranen-Gelee 

Einen schönen saftigen Golden Delicious 

Veganes Rührei (zermatschter Tofu mit Kichererbsenwasser-Aquafaba vermengt und mit Olivenöl angebraten) mit Vollkornreis und Brokkoli- Zucchiniwürfel und etwas Gemüsebrühe darüber. Dazu grüner Tee. Eigentlich esse ich schon seit Monaten nicht mehr vegetarisch, sondern vegan, auch wenn es nicht beabsichtigt ist. Eier und Milch mag der Morbus Crohn einfach nicht.

Und jetzt mache ich mir noch meine Energiekekse. Haselnüsse, Walnüsse, Chiasamen, Amaranth, Mandelmus mit Aquafaba, eben dem Kichererbsenwasser, vermengen und dann rein in den Ofen. Hauen mit 200 Kalorien pro Keks gut rein : )

Amaranth hat übrigens mehr Kalzium als Milch. 150 bis über 200mg pro 100 Gramm. 

Selbstgebackener Käsekuchen 

Mittags: Frosta Fischstäbchen + Iglo Spinat + Kartoffeln + Heinz Ketchup ...für die Stäbchen 

Gestern

Abends: Wagner Käse Piccolinis + Graubrot

Zwischendurch: Letzte Kinderschokolade, Schüssel Nesquick - Schoko Crunchys

Croissants mit Frischkäse und selbstgemachtem Orangen-Gelee 

Einen schönen saftigen Golden Delicious