Keine Ahnung warum ihr Probleme habt Magnesium zu euch zu nehmen, zumal als Veganer.
Esst:
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Vollkorn und Vollkornprodukte, Vollkornmehl
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Kleie
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Haferflocken, Hafermehl
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Vollreis (Vollkornreis, Naturreis)
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grünes Gemüse
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Sesamsamen, Sonnenblumenkerne (nicht zu viele)
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Nüsse
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Hülsenfrüchte (z.B. Bohnen, Erbsen)
Kalium:
Obst: Trockenobst, Aprikosen, Bananen, Himbeeren, Honigmelone, Johannisbeeren, Kiwi. Gemüse: alle Kohlsorten, Hülsenfrüchte, Karotten, Kohlrabi, Kohlrüben, Kürbis, Löwenzahn, Mais, Rettich, Schwarzwurzeln, Sellerie, rote Paprika, Tomaten, Fenchel
Phosphor: Hülsenfrüchte (hier sollte man was nebenher nehmen als Veganer, denn Phosphormangel ist gefährlich)
Schlapp fühlt ihr euch, weil euch wichtige Nährstoffe aus tierischen Produkten fehlen. Der Mensch ist für eine Mischernährung gemacht. Kleinkinder würden bei vegetarischer oder gar veganer Ernährung einfach sterben, deshalb ist diese Ernährung in dem Alter sogar verboten. Das sollte einem zu Denken geben.
Generell ist es nicht wirklich gesund, komplett vegan zu leben. Die scheinbaren Vorteile einer wie auch immer empfundenen 'ethischeren' Ernährung gehen mit vielen Nachteilen für Körper, Organe und Hirnleistung einher.
Will man ein besseres Körpergefühl und ist das der Grund für die vegane Errnährung, wie Reiner3 schreibt, dann geht er es falsch an. Verzichte auf zu viel Zucker!!, mache
viel Sport, trinke viel Wasser, ernähre dich ausgeglichen nach dem Muster der altbekannten Ernährungspyramide. Nach 3-4 Wochen und vielen Kopfschmerzen und Hungerattacken (denen es zu widerstehen gilt), wird der Wunsch nach Zucker nachlassen und der Körper sich besser fühlen. Du wirst abnehmen. Deine Haut wird besser (während des Zuckerentzugs aber schlechter!) als vorher sein. Deine Blutwerte werden sich verbessern.
Hanfsamen sind zwar nützlich, sollten aber wirklich nur selten zur Ergänzung eingesetzt werden. Das Zeug hat genauso viele Kalorien wie Kartoffelchips.
agentsands
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